|
Что ж такое кейтеринг, спросите вы? Ответ достаточно прост - это проведение и организация корпоративных мероприятий, фуршеты, банкеты, выездное питание и многое другое. В настоящее время проведение и организация корпоративных праздников на свежем воздухе - самостоятельный вид бизнеса. С приходом теплых времен года, пригородные озера и водоемы попросту кишат желающими оторваться на их берегах. Это и обычные люди, и персоналы различных компаний. Все едут насладиться природой и отведать бутербродики и шашлык, напитанные свежим воздухом. Чаще всего, корпоративный отдых проходит по предварительно подготовленному сценарию. Одни из первых компаний, которые специализируются на проведении корпоративных праздников и вечеринок, в России возникли еще в 1997 году. Кейтеринг в Москве предлагается множеством агентств. "МосПикник" www. mospicnic. ru считается одной из подобных фирм, при этом она занимает ведущие места в таком бизнесе. Профессионализм "Mospicnic" без тени сомнения поможет в решении даже самых сложных задач, находя выход из самых тупиковых ситуаций и оправдывая доверие партнеров. Объединение в рядах коллектива компании специалистов разной специализации, многие годы проработавших на предприятиях индустрии гостеприимства, дало нам возможность безупречно относиться к решению задач любой сложности, используя вместе их опыт и творческий потенциал. Сегодня заказы на проведение банкета или отдыха на природе поступают в агентство, как от частных лиц, так и от крупных организаций, доля которых является подавляющей. Одним из преимуществ отдыха или корпоративного питания на природе заключается в демократичности атмосферы, что может послужить сплочению коллектива заказчика. Приглашая сотрудников в ресторан, можно потратить большую сумму средств, а при выезде на природу такое мероприятие обойдется в несколько раз дешевле. Поводом к проведению массового выезда на природу способны послужить любые летние и весенние праздники, годовщина или юбилей, запуск нового продукта и так далее. Такой отдых с каждым новым годом становиться все популярнее у столичных бизнесменов. Таким образом, можно сделать вывод, что результаты он имеет. У каждой компании, организовывающей такие отдыхи, обязательно есть партнеры для обслуживания этих мероприятий на природе. Таких как пейнтбольные клубы, дома отдыха, кемпинги, спортивные базы и т. д. Чтобы организовать торжество на свежем воздухе, необходимо множество оборудования, доставка которого может стать настоящей проблемой. В связи с этим компании выбирают цивилизованные площадки, где есть электричество и вода. Catering (кейтеринг) - это такой бизнес, где маленькие заказы как правило не приветствуются. Но по желанию постоянной клиентуры, кейтеринговые компании могут отойти от собственных принципов, и оформить заказ даже на очень маленькое число людей. |